盘点初秋吃藕的好处9大好处 莲藕的做法汇总(5)
2019-10-09 23:41:34来源：四海盘点
3、清炒藕片
主料：莲藕适量。
调料：盐、味精、食用油各适量。
做法：1、将嫩藕洗净切成薄片。2、炒锅置火上，入油烧热，放入藕片颠翻几下。3。、放入适量食盐、味精立即出锅。
功效：健脾开胃、祛燥解渴。
4、卤藕片
用料：藕一两节、生姜两片、干辣椒三四个、花椒十几颗、香叶两片、 八角两三个、桂皮一两段、冰糖几块、盐两勺、香菇蒂三四个、生抽两大勺
做法：1、挑选表面颜色浅的嫩藕，去皮切片洗净。2、锅中烧开水，加所有调料及藕片小火煮30分钟，关火再泡30分钟。3、捞出晾凉即可食用。
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