盘点彝族10大特色美食手抓羊排肉质细嫩软滑

2019-07-17 21:52:01来源：四海盘点

　　舌尖上的凉山—彝族美食大全，没几个是你认识的！咚咚锵咚咚锵今天咱来说说凉山的一些特产彝族的一些美食（直接切入正题）

　　1：手抓羊排

　　采用高山优质山羊肉，辅料为彝族特有香辛料，肉质细嫩软滑。

　　2：彝族的辣仔鸡

　　用2斤左右的仔鸡，杀后烤好，将肉搅粉碎后加上，木姜、生姜、辣椒面、花椒等佐料，和冷开水就可以吃了。原汁原味，味道辣而爽口，肉细嫩鲜美，品后余味无穷。要用高山特产的红海椒，深受彝族的喜爱。

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盘点彝族10大特色美食 手抓羊排肉质细嫩软滑