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新疆人过春节十大必备干果盘点

2020-01-30 21:30:28来源:四海盘点

***素有“瓜果之乡”的美誉,得天独厚的自然条件,琳琅满目的各色品种,令人流连往返。***人过春节,讲究的是大气,***的特色干果便是招待来客的必备佳品。

1.葡萄干

由于夏天光照时间充足,昼夜温差又大,所以***的葡萄又大又甜,晾晒成葡萄干以后,水分进一步蒸发,甜味更浓,咬开一颗,有时甚至可以看到里面糖分的结晶,说道葡萄干,总会言及***葡萄干,从某种意义上这已是***的一张名片。

2.薄皮核桃

***核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,多吃对人体有益,可强健大脑,被誉为“万岁子”、“长寿果”,***的薄皮核桃皮薄如纸、口感细腻、入口生津。

3.巴旦木

巴旦木是最受***各族群众喜爱的一种干果,巴旦木吃起来甘脆爽口,美味异常,没事嚼一嚼,还能延年益寿,巴旦木营养价值很高,据说它的营养比同重量的牛肉高六倍,而且吃了巴旦木还有滋润肠道和保护肌肤的功效。

4.无花果干

***的无花果最有名的要数阿图什,无花果晾晒制作成无花果干之后,作为干果,吃起来口中有一股浓郁的香甜之气,内部多籽呈小粒状,无花果干还可入药,具有治愈消化不良、利咽消肿、健胃清肠的功效,是春节期间老少皆宜的佳品。

5.小杏干

***杏干味甜、质软,具有活血补气,增加热量的作用,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分,和田杏干采用***和田特有气候天然晾制而成,口味独特、老少皆宜、口感舒适,是招待客人或者馈赠亲朋好友之理想佳品。

6.红枣

***红枣为***特有地理产品。***特产红枣又称为“黄金寿枣”补气养血。民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。哈密大枣、阿克苏红枣、若羌灰枣、和田玉枣,让你一次尝个够。

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