广州最多人推荐的十家农家菜 广州十大农庄盘点

番禺区

【有品阁】

北极金枪螺刺身为必食之物，全桌重头戏金枪螺刺身上场，一试大呼过瘾，入口但觉爽脆清新，多吃不腻，实属炎热夏日之良品，席间有饕餮之徒数人，竟无人曾见此物。热菜方面，可圈点的唯有那泥焗鸡，香味浓郁，值得一试。黑松露菌酒80元一揸，不过三两左右，价格不菲。所谓包间，位于水中的竹木楼，板桥连接，无空调有吊扇，若天色未暗可欣赏湖景。蒸饭以紫砂碗盛之。全程都有个部长立于包间内，对各种菜式进行介绍，尤其是对刺身的口感进行介绍，颇为热情。价格方面，唯记得金枪螺刺身256一斤。11个人埋单1090无酒水。

地址：番禺区南村兴业大道江南村牌坊附近

电话：020-34821208

人均：65元起

必食推荐：北极金枪螺刺身、泥焗鸡、黑松露菌酒

【祈福农庄菜馆】

这里好一派原生态的湖光树影的农家风情！农庄依山傍水，顺着左右两边的池塘盖起了一座座竹舍砖房。沿河涌一字排开的是用树皮和竹子搭的棚架，竹棚底下是同样简陋而朴实的餐桌；餐桌间，点缀了些绿色的植物。这里走清纯的路线，出品不乏农家风味，以食材新鲜、做法简单。

铁锅干逼鸡（58元）：鸡与马蹄、蒜子、姜和葱一起，配合秘制酱汁事先爆香，再拿到客人面前来干逼，加入秘制汤汁，吃起来肉感好且溢着焦香，鸡嫩而肉香。炸番薯（20元/一打）：掰开番薯，映入眼帘是少见的紫色，粉粉的，吃起来甜甜的，清香直扑心田。萝卜干焖鹅掌（25元）：萝卜干是吹着山里清爽的风自制自晒而成，将其与自养的鹅的鹅掌同焖，萝卜清甜渗入鹅掌中，鹅掌的浓香里又伴着萝卜干的清甜，清淡而和味。

地址：番禺区市广路8号祈福新村旧会所(近祈福车站)

电话：020-84518893

人均：50元起

必食推荐：铁锅干逼鸡、炸番薯、萝卜干焖鹅掌

【田园农家菜(石基店)】

田园农庄环境清幽，一派田园气息，给人以安静闲适的感觉，没有污染，没有喧闹，远离浊世，清净悠然。大门口处迎客的金毛，个头虽大却纯良的很，是小朋友的好玩伴。酿鸡翅是我的挚爱，所以特地问了老板制作的方法，难得老板不吝赐教，制作方法很是繁复，完全是技术活，每天限量供应，每人只限点一个，完全限得有道理，酿了好多食材入去，鸡皮还不破，功夫啊！平时宝宝吃不完一只鸡腿的，这次不仅吃完，还和另一小美女轮流抢攻那鸡身上的肉，可怜的钢管鸡最后只剩下一个干干净净的鸡壳，场面超暴力且超重口味...