天津十大特色美食 狗不理包子油水汪汪香而不腻
2018-07-21 10:47:49来源:四海盘点
有人说天津是一个寂寞的城市,小洋楼的繁华与热闹似乎随着北洋政府时代的结束,慢慢归于沉寂。不如北京宏伟大气,没有上海霓虹闪烁,不像重庆山重水复,然而说到吃却不能不提到天津。据说很多吃货就是奔着吃才来到天津的,尽管津菜并未位列八大菜系之中。但天津人爱吃,会吃,也舍得吃。10大天津特色小吃,全面满足你的口腹之欲。
10、十八街麻花
天津十八街麻花名号响当当的,之所以称之为十八街麻花,是因为桂发源麻花的创始人范贵才、范贵林兄弟曾在天津大沽南路的十八街各开了桂发源和桂发成麻花店,因为店面坐落于十八街,因此大家习惯称其为十八街麻花。十八街麻花香甜可口,一口一个嘎嘣脆,好不过瘾。
9、耳朵眼炸糕
作为天津三绝之一的耳朵眼炸糕,只因清光绪年间,创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕谋生,店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处,因此被食客戏称为耳朵眼炸糕。小小圆圆的一块炸糕集合了黄、软、筋、香四大特点,外脆里嫩,有多种夹心可供选择,香甜软糯,就算牙口不好,吃上一块也是毫无压力。
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