福建十大特色小吃面线糊清甜爽滑具有闽南地方风味(5)

2019-07-17 21:57:49来源：四海盘点

　　2、捞化

　　福建福州著名的汉族小吃，享誉中外。福州本地的小吃很多，细数不下数十种。捞化”其实应该叫捞米粉，那米粉是原产莆田的“兴化米粉”，很细很细的细米粉，一捞就熟，故俗称“捞兴化”，后顺口简称“捞化”。

　　1、糍团

　　每逢春节，闽南农家有做糍团的习俗。特别在夏季，冰凉爽口糍团，质地柔滑，可解暑气。

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