吃货搜罗洛阳三道必吃名菜(3)
2020-03-25 18:12:50来源：四海盘点
潘金和烧鸡
潘金和烧鸡
潘金和烧鸡在洛阳久享盛名。创始人潘根生，1941年其子潘金和开始营业，以其风味独特，经营灵活，故生意兴隆，远近驰名。如今经营潘金和烧鸡的是金和之子栓柱。配料有丁香、草果、豆蔻、大回、小回、花椒等。潘金和烧鸡制作精细，味道纯正、皮色黄中透红。肉质外焦里嫩，食后满口余香。
洛阳还有各种小吃，特色美食，琳琅满目，小编推荐可谓是就是冰山一角，各位吃货要想知道美食有多少，不妨来洛阳一看。
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