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盘点湖北人应该知道的春节老礼 看完你就知道过年要干嘛了(3)

2020-01-30 21:34:26来源:四海盘点

宜昌:“赶老鼠”和“赶毛狗子”

在宜昌人看来,“小年”那天也是老鼠嫁女的日子,禁止洒扫,特别不准用剪刀,否则来年鼠害无穷。“赶老鼠”是农民为祈祷减少鼠害的活动,天刚麻麻亮,大人们就会怂恿家中的小孩们快快起床,赤膊条条,小孩一只脚穿上草鞋,另一只脚系上鞋带把鞋拖着,左手拿着簸箕,右手拿着木锤或木棍,然后到房间每一个角落,边敲打簸箕口里边念道:“簸箕刮两刮,草鞋拖两拖,老鼠子下儿十二窝,窝窝梭(流产)。”“二十四,拍簸箕,老鼠子下儿不成器……”这是人们对老鼠的诅咒,实现粮仓无损的愿望。

除夕夜,宜昌有的地方还有“赶毛狗子”风俗。“毛狗子”学名狐狸。当天晚上家家户户打开大门,灯火通明,男女老少齐声大喊:“毛狗子shuo吙!shuo吙!”“shuo”有音无字,其意为滚开滚开。据说,除夕晚上赶走了“毛狗子”,就赶走了霉运,第二年就会百事顺心。赶毛狗子时,有的人还会把家里的铜脸盆拿出来敲打,叮叮当当,响个不停,以此吓跑“毛狗子”。

恩施:杀年猪、打糍粑

恩施地区聚居着土家族、苗族、侗族等多个少数民族,在这里民族文化如一朵奇葩一般,展现了它的独特魅力。

恩施地区过年大概都在腊月二十之后就开始做准备,几乎每家每户都要杀猪,而且杀猪的时候也会请邻居到家里吃疱汤,同时这也是孩子们期待的时候。

出了杀年猪,就是打糍粑。刚出锅的糯米非常好吃,用印盒把糍粑放入里面,然后用力的按按,就成了一个圆又圆的而且还有很多漂亮花纹的糍粑。恩施人家每家都有各种各样的印盒,花纹也各有不同,还有福禄寿喜等字样。

仙桃:“沔阳三蒸”和“沔阳三腊”受欢迎

仙桃地区,以前都是在晚上阖家团圆吃年夜饭,但是由于现在大多为独生子女,特别是独生女出嫁后二老独守空巢,为了慰藉女方父母的孤独,现在一般是中午夫妻俩会娘家吃年饭,然后一起回婆家团聚。由于年饭已经不局限于晚上吃,所以现在一般只说“年饭”或“团圆饭”。

年饭的食谱也极为考究。菜样一般用“吉利数”,如六、八、十等,以双数为佳,“数奇不吉”,具体数目依各个家庭具体情况而定。热汤沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;"鱼和"余"谐音,是象征"吉庆有余",也喻示"年年有余"。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

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