沪上8道猪油美食盘点 老上海的最爱(2)

【人均】34元

4、灵魂猪油拌饭

店家：赵小姐不等位

菜名取得好，才能受封招牌菜。菜饭米饭颗粒分明，伴上金黄猪油渣，清香扑鼻，令人食欲大开，另外，猪油咬碎很香的。

早几年的网红餐厅，微博红人赵若虹和作家那多开的餐厅，现在也是知名的连锁餐厅，每家店都装修很特别。

【地址】徐家汇路618号日月光广场1F-CG-01铺

5、猪油拌面

店家：随园面馆

这家店的猪油菜饭太抢手总是卖完，猪油拌面是退而求其次的选择。酱油汤、猪油拌在一起撒上小葱花就够人大快朵颐了。

面店是新开的，价格公道，味道不错所以生意兴隆，再说一遍，猪油菜饭和猪油拌面很早就沽清，所以去吃要赶早。

【地址】雁荡路37号

【人均】40元

6、猪油捞饭

店家：香港粗菜馆

不但上海人爱吃猪油，香港人更是爱。香港食评家蔡澜说，“死前一定要吃一碗猪油捞饭”，这种美食给人一种大道无形的赶脚，猪油+白饭，再加点酱油和葱花，拌匀即可。

这家香港粗菜馆就是爱猪油捞饭至死的蔡澜开的，他们家的招牌就是猪油捞饭。特别欣赏蔡先生的美食观：不必山珍海味，返璞归真，简简单单才是好！

【地址】天钥桥路333号腾飞大厦5楼

7、猪油渣芋艿羹

店家：甬府酒楼

芋艿炖得糯糯的，即使里面加了猪油渣也没有很油腻，小编突然懂了什么叫被猪油蒙了心！