盘点十大地方老字号经典美食 北京全聚德一绝(2)
2018-07-18 15:57:21来源:四海盘点
8、成都
陈麻婆是由国家命名的一家“中华老字号”老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈氏豆腐很快便名播遐尔,求食者趋之若鹜
7、天津
狗不理包子是天津市中国传统风味小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间),为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子采用“半发面,水打馅”制作工艺。做出的包子要求不走形,不掉底,不漏油,个个呈菊花形状。狗不理包子特点是:选料精良、皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻
* 声明:本文由四海网用户xmqiang原创/整理/转载投稿,本站收录此文仅为传递更多信息之目的,不代表本站赞同或支持作者观点。部分文图内容可能未经严格审查,如涉及版权请将链接邮件告知四海网客服,我们会两小时内处理。
相关信息
盘点夏季冷饮美食 马迭尔冰棍哈尔滨中央大街特色冷饮
2021-05-13
盘点十大燃脂健康运动 减肥瘦身一切皆有可能
2020-06-12
盘点农村五大美食烧烤 满满都是小时候的回忆
2019-07-17