盘点十大地方老字号经典美食北京全聚德一绝(5)

2018-07-18 15:57:21来源：四海盘点

　　2、福州

　　“聚春园”始创于清同治四年（1865年），是福建省现存年代最悠久的历史名店，驰名中外的“佛跳墙” 就源于聚春园。福州菜是闽菜的代表，在福州这些传统的百年老店里面，你才能品尝到最正宗的福州味道。

　　1、南京

　　刘长兴，南京最大的面馆，用料讲究，做了上百年的看家面，哪有不尝尝的道理？！虽然是做面条起家，但是他们家最有名的确实薄皮的蟹黄小笼包，提起透明放下发亮，鲜美至极，被人们誉为：“刘长兴一绝”。实际上何止是“刘长兴一绝”，应当说是南京一绝。

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