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夏季食苦，盘点夏季7种苦苦的让人又恨又爱的蔬菜(2)

2019-08-27 23:21:45来源：四海盘点

　　2.苦笋

　　中医认为，苦笋味甘，性凉而不寒，具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。

　　苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。人们通常用苦笋、排骨，加上咸菜配制成苦笋煲，苦甘可口，味道鲜美，吃后令人回味无穷。

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