盘点5大女性夏季抗衰老健康食谱 炒双菇滋补强壮益气滋阴(2)

　　　　三、炒双菇

　　原料：水发香菇、鲜蘑菇各100g，精盐、黄酒、味精、酱油、白糖、麻油、姜末、素油、水淀粉、鲜汤各适量。

　　做法：将水发香菇、鲜蘑菇去杂后洗净，切成薄片，炒锅置火上加油烧热后，放人姜末煸香，推人香菇、蘑菇片煸炒，烹人黄酒、酱油、白糖继续翻炒人味，然后加鲜汤烧沸，放人味精，用水淀粉勾芡，淋人麻油推匀，装盘上桌供食。日常佐餐食用。

　　功效：滋补强壮，益气滋阴，嫩肤抗衰。

　　　　四、银耳枸杞汤

　　原料：银耳15克、枸杞子25克。

　　做法：将银耳、枸杞子同入锅内加适量用文火煎成浓汁后加入蜂蜜再煎5分钟即可服用。隔日1次，温开水兑服。

　　功效：滋阴补肾、益气和血、润肌肤。

　　　　五、山药桂圆炖甲鱼

　　原料：甲鱼1只、山药50g、桂圆肉25g、精盐、黄酒、鸡汤、葱段、姜片各适量。

　　做法：将甲鱼从头颈处剖开，抽去气管，去内脏，斩去脚爪，人沸水锅中焯一下取出，刮去背壳黑膜，剁成数块，与甲鱼壳一同放在炖盅内;山药洗净后切片，与精盐、黄酒、葱段、姜片、桂圆肉同放人炖盅内，注入鸡汤，上笼蒸炖至甲鱼熟烂，拣去葱段、姜片，即可上桌供食。日常佐餐食用。

　　功效：美颜色、润肌肤。可用于健体强身辅助食疗。