中国美食申请世界遗产 舌尖上中国特色美食味味俱到

　　　我们国家现在发展得非常的好，已经超越了很多国家，成为世界上的第二大经济国。所以，人们的生活水平也有所提高，正在向全面小康社会前进，现在离小康社会在脚步是越来越近。以前很多人都是挨饿受冻的，但是现在一般情况下是不会出现这种情况的，我们现在每个人都过得非常的幸福。而且现在人们对美食上的追求也是不断的增进，中国 美食申请世界遗产，舌尖上的中国味味俱到。《舌尖上的中国》一、二季开播以来，收视率都居高不下。可以说天下美食尽在中国的餐桌上了。我们也知道，韩国 泡菜、日本 和食都已经申遗成功了，可是作为美食大国的中国而言，怎么能落后呢？

　　所以近日，中国八大菜系掌门等烹饪界精英齐聚北京 ，共商中餐申遗大计！目前重点项目包括：北京烤鸭、年夜饭、饺子、月饼、豆腐、兰州 拉面、火锅、粽子。

　　舌尖上的中国，你支持哪个？

　　1、北京烤鸭

　　烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。