十大饮食大潮流薰衣草雪糕花香味的美妙(5)

2018-07-11 10:28:12来源：四海盘点

　　9. 从根到叶

　　早年提倡从鼻吃到尾（Nose-to-tail），成功对抗剩食问题，而处理蔬菜则有从根吃到叶的说法，烹调蔬果时，尽量使用每一个部分，如腌西瓜皮（这菜我们广东人也有啊！）、甜菜叶意大利松子青酱和西兰花茎沙律等。

　　10. 有汽饮料

　　汽水不再是充满化学剂和糖的梳打水了，而是以健康天然食材所制的有汽水，Sap! 推出有汽的枫树和白桦树水，Stumptown 推出有汽冷泡咖啡，亦有一系列的有汽无酒精鸡尾酒。

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